Кунжутная мука является живым продуктом и содержит:

• высокое содержание витаминов Е и группы В. Витамин Е обладает противовоспалительным свойством, важен в формировании иммунитета, помогает в работе репродуктивной системы. Витамин В улучшает состояние кожи, ногтей, волос, важен для улучшения выработки половых гормонов; поддерживает правильную работу эндокринной, нервной, мышечной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;
• фитостеролы – способствуют естественному синтезу организмом витамина D;
• большое количество кальция, цинка, фосфора, магния, селена;
• витамин Т – отвечает за свертываемость крови и образование тромбоцитов;
• пектин и грубая клетчатка очищают организм от шлаков, нормализуют баланс полезной кишечной микрофлоры.

ПРИМЕНЕНИЕ

• Мука используется для добавки в выпечку, в тесто блинов и оладушек.
• Используется в составе каш, салатов, гарниров.
• Для панировки мясных, овощных котлет.
• В качестве загустителя в разные соусы и подливы.